Ohjeen löysin yhteishyvän ruokalehdestä. n.11kpl
Taikina
100g voita, 2dl vehnäjauhoja, 2rkl vettä.
Nypi rasva ja jauhot kulhossa murumaiseksi seokseksi. Lisää vesi ja sekoita taikina nopeasti tasaiseksi. Anna kovettua kylmässä. Voitele muffinipellin kolot ja painele pohjataikia muotteihin. Anna jähmettyä kylmässä. Paista jos haluat n.5min 200asteessa.
Täyte
150g kinkkukuutioita, 150g juustoraastetta(3dl), 2 munaa, 2dl kevyt kermaa, 1/4tl mustapippuria, 1/2tl paprikajauhetta, puolikas paprika kuutioina, timjamia, 1/2tl suolaa.
Sekoita kulhossa kerma ja munat. Lisää muut täytteen aineet. Sekoita tasaiseksi. Lusikoi täyte vuokiin ja paista 200asteessa n.30min.
Kommentit