Ohje on valion ohje vihkosesta. 4annosta. Pastana minisimpukoita.

400g Maustamattomia Broilerin filesuikaleita, 4 viipaletta pekonia suikaleina(itse laitoin koko paketin), 1 paprika suikaloituna, 1 valkosipulin kynsi hienonnettuna, 1 sipuli hienonnettuna, 4 salvian lehteä hienonnettuna, ½dl persiljaa silputtuna, 2dl ruokakermaa, 2dl kanalientä tai 1rkl kanafondia(itse käytin fondia), 1prk (150g) Creme Fraichea, suolaa ja mustapippuria.

Kuumenna paistinpannu ja ruskista pekonisuikaleet kevyesti. Lisää pannulle broilerin filesuikaleet ja ruskista kullanruskeiksi. Laita Pannulle sipulit ja paprika, sekoittele hetki. Lisää pannulle kanaliemi/fondi ja ruokakerma, salvia ja persilja. Hauduta n.5min, kunnes kastike sakenee hieman. Lisää lopuksi creme fraiche, suola ja mustapippuria, kiehauta. Tarkista maku ja tarjoile pastan kera.